Мясной цех – это территория предприятия, которая оснащена оборудованием. Именно с помощью техники разделывают мясо, обрабатывают продукт и расфасовывают, потом упаковывают. Все эти процессы контролирует человек. Без разделочной техники производственная способность упала, ведь физически отделять мясо от костей очень сложно (учитывая, что одна сменна длится 9 часов).
Содержание:
Ленточная пила: особенности выбора
Ленточная пила — это профессиональная техника для мяса. Техника способна работать на протяжении длительного времени, поэтому выдерживает большие нагрузки. Основным критерием выбора будет служить объем сырья, которое необходимо переработать (разрезать, распилить). Также стоит учитывать площадь помещения, чтобы техника не занимала 50% площади (чем меньше площади, тем сложнее выполнять сотрудникам работу).
Пила KT-360:
• распиливает мясо рыбу;
• работает быстро и эффективно;
• размер среза можно регулировать;
• мясо режется ровно без дробления костей, поэтому в мякоть не попадут мелкие осколки;
• в результате получается красивый и ровный срез, это важная особенность, потому что покупатель обращает внимание на вид товара в упаковке.
• аккуратно нарезанный продукт привлекает больше покупателей, когда речь об отделах по продаже мясной продукции.
Правила безопасности
Оборудование для распила мяса делают из углеродистой стали. В надежности товара и большом сроке эксплуатации можно не сомневаться. Работа в цеху требует соблюдения норма безопасности. Например, нельзя включать оборудование, когда есть перепад света. Также запрещено выкладывать на режущие полотно инородные предметы. Если оборудование режет замороженное мясо и рыбу, что-то другое резать на нём нельзя. Работа с оборудование отличается безопасностью и не требует специальных навыков, но если использовать пилу не по назначению, последния предвидеть сложно.
Купить ленточную пилу бу в Самаре
Необязательно покупать новое оборудования и вкладывать большие деньги. Можно купить пилу для распила мяса бу. В интернет-магазине «ПРОФВАКУУМ» продаются ленточные пилки для мяса KT-360 БУ, односкоростная пила с подвижным рабочим столом КТ-325, пила с рычагом-толкателем и тормозным двигателем.
Клиент компании «ПРОФВАКУУМ» получает возможность приобрести оборудование без лишних затрат. Для клиентов компании доступны три различных варианта оплаты: стопроцентная оплата (наличными или на расчетный счет), лизинг, аккредитив.
Плюсы сотрудничества с фирмой:
• продаются модели оборудования из нержавеющей стали;
• Сотрудники «ПРОФВАКУУМ» оказывают дополнительные услуги клиентам (подбирают запчасти, расходные материалы, основное оборудование для производства);
• доступные цены на весь товар;
• работают индивидуальные схемы оплаты для программ господдержки.
Упростите работу своим сотрудникам и поставьте мощное оборудование на предприятии.
