Холодильное оборудование для овощей и фруктов является важным элементом, так как продукты остаются долгое время свежими и вкусными. Наиболее популярной является холодильная камера для овощей OMEX. Данная компания занимается производством холодильного оборудования уже длительное время и имеет хорошую репутацию. Такое оборудование может использоваться не только в заведениях и магазинах, но и дома.
Содержание:
Что это?
Камера позволяет сохранить свежесть продуктов длительное время. Она проектируется индивидуально, соответствии с запросами заказчика. Заказчик может выбрать любой тип конструкции, который удобен для него. В среднем температура в холодильной камере составляет от 0 до +8 градусов. Внутри камеры происходит принудительная циркуляция воздуха, за счет чего и осуществляется охлаждение.
Необходимые условия
Многие люди знают о том, что даже бытовые холодильники имеют разные температурные режимы. Это позволяет поместить продукты в оптимальные для них условия. Типичным «овощным» отделом является ящик снизу. Однако условия там не всегда идеальны для хранения.
Некоторые холодильные камеры имеют несколько температурных режимов. Человек может самостоятельно регулировать температуру. Если холодильная камера устанавливает автоматически температуру, то часто она останавливается на уровне от +2 до +7 градусов.
Критерии выбора
Для того, чтобы выбрать холодильную камеру, необходимо обращать внимание на несколько критериев. Основными являются:
| Габариты | В первую очередь нужно обращать внимание на габариты, так как в помещении нужно выделить место для размещения холодильной камеры |
| Температурные зоны | Крупные магазины могут позволить себе холодильные камеры для определенных продуктов с одной температурной зоной. Однако маленьким заведениям подойдут холодильные камеры, которые имеют внутри несколько температурных зон |
| Объем | Холодильные камеры для овощей и фруктов выпускаются объемом от 35 литров. Хозяин должен заранее продумать, какой объем ему требуется |
| Материал | Для того, чтобы оборудование работало длительное время, рекомендуется выбирать модели из нержавеющей стали |
Плюсы
Холодильные камеры обладают большим количеством положительных моментов. Основными являются:
- Многие модели являются универсальными.
- Простота сборки. Холодильные камеры не нужно собирать. Достаточно лишь установить оборудование в желаемом месте и подключить к сети.
- Камеры небольшие, поэтому их легко транспортировать.
Это далеко не все положительные моменты, которые имеются у холодильных камер. Подробнее с ними можно ознакомиться при личном использовании.
Таким образом, холодильные камеры для овощей и фруктов являются важным элементом. На сайте представлено большое количество моделей. Любой желающий сможет приобрести холодильные камеры или заказать по индивидуальным параметрам. При возникновении вопросов есть возможность обратиться к специалистам. Они помогут определиться с выбором модели.
