Домой Производство Шкаф шоковой заморозки: что это, описание оборудования, сферы применения, критерии выбора и...

Шкаф шоковой заморозки: что это, описание оборудования, сферы применения, критерии выбора и плюсы шоковой заморозки

387
0

Шкаф шоковой заморозки – это один из популярных элементов, который используется на предприятиях общественного питания. Он появился не так давно, но в короткие сроки смог набрать популярность. Если есть желание приобрести шкаф шоковой заморозки, то стоит перейти на сайт https://polair.com.ua/shokeri/shkafi-shokovoj-zamorozki/. Здесь представлен широкий ассортимент моделей, которые сможет приобрести любой желающий.

Впервые данная технология была изобретена в Америке. Однако со временем она стала популярной и в других странах мира. Главной целью таких шкафов является то, что продукты должны быть сохранены в начальном виде. Это позволяет снизить количество отравлений.

Ассортимент

Интернет-магазин предлагает большое количество холодильного оборудования. Основными товарами являются:

  • Шокеры;
  • Холодильные шкафы;
  • Холодильные агрегаты;
  • Холодильные камеры;
  • Холодильные столы;
  • Оборудование для магазинов и многое другое.

Подробнее ознакомиться с ассортиментом можно на сайте компании.

Где используется оборудование?

Данное оборудование позволяет эффективно и максимально быстро заморозить продукты питания. Благодаря такой системе есть возможность снизить риск размножения вредоносных бактерий. Это позволяет пище дольше сохранять свой свежий вид, а также быть пригодной к употреблению. Чаще всего такие устройства используются в:

  • Гостиничных комплексах;
  • Фаст-фудах;
  • Ресторанах;
  • Кафе;
  • Пиццериях.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Современный дизайн интерьера

Чаще всего температура в таких камерах достигает -180 градусов. Осуществляется равномерное распределение холода. Это позволяет не потерять структуру.

Критерии выбора

Чтобы правильно выбрать шкаф шоковой заморозки, необходимо обращать внимание на некоторые критерии. Основными являются:

Габариты Оборудование должно подходить по размерам в то место, в которое человек хочет установить его
Объем Данный параметр является достаточно важным, так как в шкаф должны вмещаться все необходимые продукты
Производительность Данный параметр позволяет обработать определенное количество продуктов за один раз

Плюсы

Шкафы шоковой заморозки имеют ряж положительных моментов. Основными являются:

  1. Простота в использовании. С работой такого шкафа может разобраться любой человек.
  2. Хранение продуктов и готовых блюд в таких шкафах можно считать практически бесконечным.
  3. Продукты полностью сохраняют свою структуру.
  4. Отсутствие предподготовки.

Это далеко не все положительные моменты, которые имеются у такого оборудования. Подробнее с ними можно ознакомиться при личном использовании. Чаще всего такое оборудование используется в заведениях общественного питания.

Таким образом, на сайте представлен широкий ассортимент шкафов шоковой заморозки. Любой желающий сможет перейти на сайт и приобрести подходящие модели. При возникновении вопросов есть возможность обратиться к специалистам. Они помогут определиться с выбором и расскажут обо всех нюансах.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Самостоятельное выполнение размывки поверхности потолка